今回は、小籠包チャレンジしてみました。 肉汁たっぷりな小籠包は、中華屋に行った際に食べたくなる一品で、家で作れたならなと常々思っていました。 そして、ようやく作ってみましたので、ご紹介します。 作り方は、少しアレンジして […]
ゴーヤの苦味が苦手な人にもオススメ!エノキチャンプル
こんばんは。 久しぶりの更新になります。 まずは不妊治療の進行状況をご報告させてもらいます。 妻の流産が分かってから約2週間経とうとしています。 昨日妻が病院に行って流産の進行状況を確認しても […]
腸内環境を改善に!具沢山な豚汁の作り方
さて妻の妊娠が分かってから約3週間が経とうとしています。 今回は体外受精を試みてようやく着床が確認できましたが、実は着床当初から卵の成長が遅く流産の可能性がありました。
疲労回復効果や胃もたれにも効果的!パリッと羽根つき餃子
今日は、手作りの羽根つき餃子を作ってみました。 お家にあるあの材料を使うことで簡単に餃子に羽をつけることができます。
簡単に美味しい豚平焼きとタンパク質の役割
今日は豚平焼きにチャレンジして見ました。 キャベツの甘みと豚肉の美味しさを甘辛のソースをかけて、ご飯にも合います。 作り方は、少しアレンジしてますが、クックパッド noripetit さんのレシピ「簡単♡キャベツたっぷ~ […]
レモン風味でさっぱり!夏バテの疲労回復にも効果的な塩豚
夏の暑い日が続くと疲れが溜まって夏バテしてしまいますね。 こんな時は、食事でも疲労回復が図れます。
疲労回復と夏バテ予防に!低温調理でお肉の柔らかい豚の生姜焼き
暑い日が続いて少し疲れが溜まってきましたので、豚肉を選択しました。 そして、定番の豚の生姜焼きを作りました。 折角なので最近TVでよく見る低音調理
豚肉の肉じゃがで疲労回復・鎮静効果!
家庭料理の定番の肉じゃがを作ってみました。 牛肉を使うことが多いですが、今回は豚肉でチャレンジしてみました。