ほうれん草が余っていたので、クックパッドで調べていたところ、ほうれん草の豆乳スープを発見して、今回作ってみました。 豆乳のコクとミキサーで細かくしましたが、玉ねぎやほうれん草の食感残るスープになりました。 鶏肉の香草焼き […]
ロシアの定番料理 がん予防や老化防止にトマトたっぷりなボルシチ
料理本を眺めていると写真に釣られてつい作って見たくなる一品ってありませんか。 今日は、そんな感じでボルシチを作りましたので、ご紹介させてもらいます。
本格メキシカンへの第一歩!お家でチキンタコスを作ってみた
さて、今回はお家でタコスを作ってみました。 タコスは、メキシコではとってもポピュラーな食べ物として知られています。
記念日を四ッ谷・曙橋のフレンチでお祝い-ジュー ドゥ マルシェ (Jour de Marche)
先日の妻の誕生日は、手掴みシーフードでプチお祝いをしましたが、今回はちゃんとレストランに行って、お祝いをしてきましたので、料理の感想とともに綴って行きたいと思います。 きっかけ 我々夫婦は共に […]
ロールキャベツのホワイトソースがけと風邪予防・美肌効果のビタミンCとは
妻からのリクエストでロールキャベツを作ることにしました。 ロールキャベツは、クックパッド cocookstdさんのレシピ「フライパンで簡単とろとろロールキャベツ♡」(レシピID 4665695)を参考にさせ […]
さっぱり洋風なセロリと人参のコンソメスープ
メインをパスタにしたため、スープも欲しくなり、セロリを使った簡単なスープを作ってみました。 コンソメベースのセロリの風味がほんのり香るスープです。