暑い日は、酸味があるものを食べたくなります。 今日は、さっぱりとしたアジの南蛮漬けです。
コラーゲンたっぷりのカレイの煮付け
今日は、一人で夕飯ということで、行きつけのお魚屋さんでカレイを買ってきて煮付けにしてみました。 今回もクックパッド やちゅぴちゅさんのレシピ「わが家の口細カレイの煮付け」
ツナと水菜のマヨネーズ和えと食物繊維の効果とは
水菜を特売で1束40円と安かったので、今回は水菜を活かしたサラダを作ってみました。 クックパッド☆そらママ★ さんの
食物繊維も豊富で腸内環境改善にも!すき焼き
妻が手術で明日から2泊3日で入院することになり、入院前にすき焼きが食べたいとのことなので、ふるさと納税のお返しに頂いたお肉を使って、すき焼きを作りました。 美味しいお肉を使っただけに全体的に美味しかったです […]
シメサバ ー(シメサバ・イナダ・スルメイカのお刺身)-お酢の健康効果
シメサバを二種類のレシピで作りましたので、公開します。 どの季節でも美味しく食べれます。
セロリの葉とベーコンのオリーブパスタとβカロテンの効果
セロリの香りが少し強いパスタですが、ベーコンの塩味・にんにくの香りが程よい爽やかなパスタになりました。 好みによりますが、セロリの量を半分くらいに抑えても美味しいかも。 また、独特な香りのするセロリですが、葉に豊富に含ま […]